Restaurants

Nah & unkompliziert · Bergshamra

Café Bergshamra & Pizzeria

Bergshamravägen 67 · Mo–Fr ab 10:30, Sa/So ab 12 Uhr, bis 20 Uhr. Pizza, Kebab, Burger. Die Bewertungen schwanken deutlich – als Pizza zum Mitnehmen für den Ankunftsabend genau richtig, als geplanter Restaurantabend eher nicht.

Bester Mittagstipp · Norrtälje

Restaurang Havspiren

Badstugatan 10 · Mittag Mo–Sa 11–14, abends nur Mi & Fr, So geschlossen. Für 145–165 SEK gibt es Hauptgericht, Salatbüfett, Brot und Kaffee – dagens lunch, das Preis-Leistungs-Highlight in Schweden. Terrasse direkt am Wasser.

Für die Kinder · Norrtälje

s/s Norrtelje

Hamnpromenaden 2 · täglich ab 11–12 Uhr. Griechische Küche auf einem alten Dampfschiff im Hafen. Allein das Schiff ist die halbe Miete; der Wirt führt Gäste gern herum. Familienfreundlich und entspannt.

Schönster Ausflugsabend · Furusund

Hotell Furusund / Värdshus

Furusunds strandväg 2 · ca. 45 Min. Fahrt. Sommerfrische von Strindberg und Astrid Lindgren, und abends gegen 20 Uhr schieben sich die großen Finnlandfähren direkt am Ufer vorbei. Küche und Service konstant sehr gut bewertet. Reservieren.

Eigener Charakter · Furusund

Restaurang Varvet

Högmarsövägen 83 · täglich 12–22 Uhr. Eine alte Werft zwischen Bootsrümpfen, Außenplätze, gelegentlich Livemusik. Höheres Preisniveau – der Weg über die kleinen Straßen gehört zum Erlebnis.

Familienausflug · Marholmen

Marholmen

Marholmen 1 · Inselanlage mit Restaurant, Spa mit sieben Saunen, Tennis, Minigolf und Wanderwegen. Gut kombinierbar: Nachmittag draußen, danach Abendessen. Sehr beliebt, daher vorher reservieren.

Beste Küche der Stadt · Norrtälje

WineandDine Norrtälje

Ångbåtsgatan 2 · Di–Sa, So & Mo geschlossen. Klein, ambitioniert, im sanierten Hafenviertel – die höchstbewertete Küche der Stadt. Tartar als Vorspeise wird auffällig oft gelobt. Vorher reservieren.

Gehobener Hafenabend · Norrtälje

Den Gyllene Räven

Im Hafenviertel von Norrtälje – die Alternative, wenn bei WineandDine nichts frei ist.

Mittagsstopp · Gräddö

Kvarnudden Café & Krog

Kvarnuddsvägen 19 · täglich 11–20 Uhr, Sa bis 22. Bodenständige, überwiegend hausgemachte Küche mit Blick auf den Hafen. Passt gut, wenn ihr ohnehin zum Kajakfahren nach Gräddö fahrt.

Für die Terrasse

Gutes Brot, Zimtschnecken, Käse, Obst und Räucherfisch einkaufen und am eigenen Steg essen – vermutlich das beste Preis-Erlebnis-Verhältnis der Woche. Der Grill auf der Terrasse ist eure eigentliche Küche.

Der Aufenthalt liegt am Ende der Hochsaison. Sommeröffnungszeiten können nach Mitte August wechseln – bei Furusund, Marholmen und WineandDine vorher anrufen.

30 typische Gerichte & Getränke

Was auf schwedischen Karten steht – und was dahintersteckt.

• Köttbullar med potatismos

  essen

  Fleischbällchen mit Kartoffelpüree

  Mit Rahmsoße, Preiselbeeren und Gurke – der Klassiker schlechthin.

• Dagens lunch

  essen

  Tagesgericht

  Mo–Fr mittags: Hauptgericht, Salatbüfett, Brot und Kaffee für 130–170 SEK.

• Raggmunk med fläsk

  essen

  Kartoffelpuffer mit Speck

  Deftig, mit Preiselbeeren – typisches Husmanskost-Gericht.

• Pyttipanna

  essen

  Bratkartoffel-Pfanne

  Kartoffel, Wurst, Zwiebel, dazu Spiegelei und Rote Bete.

• Gravad lax

  essen

  Gebeizter Lachs

  Mit Senf-Dill-Soße (hovmästarsås) und Brot.

• Varmrökt lax

  essen

  Warm geräucherter Lachs

  Am Steg mit Kartoffeln und Sauerrahm perfekt.

• Strömming

  essen

  Ostsee-Hering, paniert gebraten

  Mit Kartoffelpüree und Preiselbeeren, oft „stekt strömming“.

• Sill / Inlagd sill

  essen

  Eingelegter Hering

  Senf-, Zwiebel- oder Dill-Variante, mit Knäcke und Käse.

• Toast Skagen

  essen

  Krabbensalat auf Toast

  Shrimps, Dill, Mayo, Rogen – die beliebteste Vorspeise.

• Räksmörgås

  essen

  Riesiges Shrimp-Sandwich

  Ei, Salat, Berg von Nordmeerkrabben. Sättigt komplett.

• Skagenröra

  essen

  Krabbencreme

  Als Beilage oder Aufstrich – frisch und dillig.

• Fiskgratäng

  essen

  Fischauflauf

  Weißfisch mit Sahne und Kartoffelpüree überbacken.

• Fisksoppa

  essen

  Fischsuppe

  Sahnig mit Safran, Lachs und Muscheln, dazu Aioli.

• Janssons frestelse

  essen

  Janssons Versuchung

  Kartoffelauflauf mit Sardellen und Sahne.

• Ärtsoppa med pannkakor

  essen

  Erbsensuppe mit Pfannkuchen

  Donnerstagsgericht, traditionell mit Senf.

• Kalops

  essen

  Rindergulasch schwedisch

  Mit Piment und Lorbeer, dazu Rote Bete und Kartoffeln.

• Renskav

  essen

  Rentierfleisch-Streifen

  Mit Pilzen und Preiselbeeren – nordschwedisch.

• Älgfärsbiff

  essen

  Elch-Frikadelle

  Kräftiger als Rind, mit Rahmsoße und Preiselbeeren.

• Flygande Jacob

  essen

  „Fliegender Jakob“

  Hähnchen mit Sahne, Chilisoße, Banane und Erdnüssen. Muss man probiert haben.

• Skärgårdssallad

  essen

  Schärensalat

  Kartoffel, Ei, geräucherter Fisch, Dill.

• Knäckebröd med västerbottensost

  essen

  Knäckebrot mit Västerbotten-Käse

  Der kräftige Hartkäse Schwedens.

• Surströmming

  essen

  Gegärter Hering

  August ist Saison. Nur draußen öffnen – wirklich.

• Kanelbulle

  süß

  Zimtschnecke

  Zur Fika obligatorisch, oft handtellergroß.

• Kardemummabulle

  süß

  Kardamomschnecke

  Die etwas erwachsenere Schwester der Zimtschnecke.

• Prinsesstårta

  süß

  Prinzessinnentorte

  Sahne, Vanillecreme, grünes Marzipan.

• Kladdkaka

  süß

  Klebriger Schokokuchen

  Innen fast flüssig, mit Sahne serviert.

• Fika

  süß

  Kaffeepause

  Kein Gericht, sondern Pflichtprogramm: Kaffee plus Gebäck.

• Kaffe / Påtår

  getränk

  Kaffee / Nachschlag

  „Påtår“ ist oft gratis – einfach nachfragen.

• Julmust / Trocadero

  getränk

  Schwedische Limonaden

  Trocadero ist das Kult-Getränk in Roslagen.

• Lättöl & Folköl

  getränk

  Leichtbier bis 3,5 %

  Nur das gibt es im ICA – Stärkeres nur im Systembolaget.

• Snaps & Punsch

  getränk

  Aquavit und Arrakslikör

  Zum Hering ein kleiner Snaps, danach Punsch zum Kaffee.